Lachs vom Grill
Fisch ist gesund und lecker, hier mal gegrillt und mit Ahornsirup glasiertGlasierter Lachs vom Grill Zutaten(für 2 bis 4 Personen)Eine Seite Lachs ca. 1,5 kgein paar frishe Kräuter aus dem Hochbeet…
Allround Rub
Rubs Rubs sind eine Gewürzmischung die man selbst herstellen oder auch käuflich erwerben kann.Sie werden unterteilt in dry rubs, also aus trockenen Bestandteilen bestehenden Gewürzen die zum einreiben auf das…
Heubraten aus dem Dutch Oven
Da habe ich unserer Schildkröte doch das Heu klauen müssen...Heubratenaus dem Dutch Oven, megalecker und butterzart Ach und auch wenn es so aussieht, man hat den Mund nicht voller Heu…
Leckere Zitronenlimonade
Leckere Zitronenlimonade ganz einfach und schnell zubereitetAuch wenn die Zeit für Limos noch nicht gekommen ist, die zusätzlichen Vitamine können nie schaden :) Zutaten 8 Biozitronen1l Wasser4-8 EL Honig (je nach Geschmack…
BBQ – Soße schnell und einfach
Eine einfache und doch leckere BBQ-Soße, die schnell und ohne großen Aufwand auch noch kurzfristig selbst gemacht werden kann. Zutaten1 ZwiebelEin Tropfen Öl1 Tasse Ketchup250 ml Ahornsirup3 EL braunen Zucker1 TL…
Auf die Würze kommt es an
Rubs Rubs sind eine Gewürzmischung die man selbst herstellen oder auch käuflich erwerben kann.Sie werden unterteilt in dry rubs, also aus trockenen Bestandteilen bestehenden Gewürzen die zum einreiben auf das…
Grillen
Was heißt Grillen GrillenGrillen heisst nicht nur ein Würstchen über eine Wärmequelle solange zu drehen bis es schwarz ist, grillen ist viel mehr.Grillen beziehungsweise das Braten über dem offenen Feuer…
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
So jetzt ist es endlich soweit, ich starte heute mit meinem ersten Rezept das ich veröffentliche. Schichtfleisch aus dem Dutch Oven Beginnen möchte ich mit einem meiner absoluten Lieblingsrezepten…