Eine einfache und doch leckere BBQ-Soße, die schnell und ohne großen Aufwand auch noch kurzfristig selbst gemacht werden kann.
Zutaten
1 Zwiebel
Ein Tropfen Öl
1 Tasse Ketchup
250 ml Ahornsirup
3 EL braunen Zucker
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblaupulver
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Chillieflocken
1/4 TL Kreuzkümmel
2-3 EL Apfelessig (je nach Geschmack)
Zubereitung
Als erstes putzen wir die Zwiebel und würfeln sie. Danach wird etwas Öl erhitzt und die Würfel werden angeschmort (ohne sie schwarz werden zu lassen).
Sind die Zwiebeln schön glasig kommen die restlichen Zutaten dazu. Im Anschluss bei gelegentlichem umrühren einmal aufkochen – fertig.
Die Soße kann dann abgefüllt oder gleich auf den Tisch zum verzehr gebracht werden.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt): 30 Minuten