Hähnchen mit Erdnussbutter
Gesund, lecker und schnell gemacht. Nach der Arbeit hab ich nicht immer soviel Lust mich lange in die Küche zu stellen, gegessen werden muss natürlich trotzdem, nur schnell und unkompliziert…
Süßes Rindfleisch aus dem Dutch Oven
Man unterhält sich ja über vieles in der Arbeit, auch über Kochen...Ergebnis ist ein süßes Rindfleisch aus dem Dutch Oven. Da es zerrupft wird kann man damit natürlich Burger belege,…
Fruchtige Hähnchenpfanne mit Mango und Banane
Oft hat man ja so das Bedürfnis was gesundes zu essen wie Vitamine und so ... dann kommt man auf solche Ideen :) Zutaten 500 g Hähnchenbrust 2 Rote Paprika…
Lammlachse mit Bulgur und Pilzen
Zart rosa gebratene Lammlachse mit Bulgur, frischen Champignons und Kräuterbutter.Das Fleisch ist butterzart und der Bulgur schön cremig, so mögen wir es am liebsten :)Zutaten(f. 2 Personen)Eine Lammlachse (ca. 300gr.)100gr.…
Reispfanne mit Schweinefilet
Leckere Reispfanne mit Schweinefiletstreifen, leicht scharf Zutaten 1 Kaffeetasse Langkornreis 500gr. Schweinefilet 1 gr. rote Zwiebel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 gelbe Chillischote (goldene Cayenneschote) 200gr. mittelalten Gouda…
Gebratene Zucchinistreifen mit Paprika und Mettbällchen
Lecker gebratenes Gemüse geht immer, heute mal Zucchinistreifen und Paprika. Dazu Mettbällchen (es geht natürlich auch jedes andere Fleisch) Zutaten 2 Zucchinis 1 Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 TL Pesto…
Rinderfilet mit Blumenkohlrisotto
Ein leckeres Rinderfilet mit Blumenkohlrisotto und Kartoffelchips dazu selbstgemachte KräuterbutterZutaten(für 2 Personen)ca. 400gr RinderfiletBlumenkohlrisotto (Rezept s. HIER)Kräuterbutter (Rezept s. HIER)3-4 rote KartoffelnSalz und PfefferVorbereitungszeit: ca. 30 Min.Zubereitungszeit: ca. 45 Min.ZubereitungDie…
Unsere Patties
Burger mit unseren Patties Besonders lockere und würzige Patties, nicht nur für BurgerZutaten(für ~6 Patties)1 kg Rindermett1 TL Salz1/2 TL Pfeffer1/2 TL Knoblauchpulver1/2 TL Zwiebelpulver2 EL TomatenmarkVorbereitungszeit : 15 Min.Zubereitung…
Unser Equipment
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Heubraten aus dem Dutch Oven
Da habe ich unserer Schildkröte doch das Heu klauen müssen...Heubratenaus dem Dutch Oven, megalecker und butterzart Ach und auch wenn es so aussieht, man hat den Mund nicht voller Heu…